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食品都是有根的，怎样的地盘上，才能孕育出怎样的滋味。
从四川南部到贵州北部，纵横交叉的水路贯穿了虚耗的天府之土，与巧妙的十万大山。这里是四川井盐参加云贵的通路，亦然中国白酒金三角向内地输入佳酿的大门。
出身于此的自贡小河帮川菜，既有来自盐商们甲第连云的精工细作，又有来自底层盐工应许恩怨的厉害滋味。
秋风生分的农历十月，食味之旅异日到川南的自贡、泸州、宜宾，走进舌尖不停的川黔味觉殿堂。
NO.1 | 去那边
食味自贡之旅，将在泸州、宜宾和自贡为中枢的川南地区游走，探寻沱江、岷江、金沙江和长江构筑而成的，六通四达的水路航运文化，与其背后包容而外向的饮食习俗。
咱们将踱步泸州老城，见证长江边千年白塔自古而今的魔力。
咱们异日到宜宾李庄，在中国营造学社原址里，探查梁想成、林徽因等中国当代确立学家们留住遗存的圣地。
咱们异日到古盐都富顺，走读奇幻与慎重并存的富顺文庙和富顺醋厂，探寻盐酒交易之下，资产、空想与文化共同堆筑的好意思食旧事。
咱们还将真切走读其后的宇宙盐都自贡，在陕西盐商的古色古香的会馆里、近代盐商土洋结合的豪宅里、在于今还是坐褥井盐的千米盐井旁，探寻盐与酒的传说故事的开拔点。
NO.2 | 吃什么
在享誉宇宙的川菜谱系里，自贡的盐帮菜，是最进攻的构成部分。
咱们将请到中国烹饪内行、高档烹饪师、盐帮菜内行、自贡市餐饮好意思食协会厨师专委会主任王光楷内行，在距今百余年的盐井里，为环球现场烹饪一桌真是道理道理上的盐商菜。
在冠绝川菜江湖的烹饪本事，与抽象简陋的选材搭配中，侦察盐商抽象奢靡生涯的原貌。
咱们将请到自贡最闻明的盐工，四川省级非物资文化遗产井盐深钻汲制本事传承东谈主刘汉朝淳厚，与环球透露传说而祸害的盐工旧事，并带路前去他最怜爱的苍蝇小馆，归附盐工们关于浓厚、醇鲜、火爆诸般滋味的怜爱。
咱们将在李庄镇的小铺里，发掘闻明的李庄白肉的滋味。
咱们将在泸州古街，遍尝包括粑粑、泡糖、白糕等川南小吃复杂而令东谈主骄贵的风范。
行动时间
2024.11.26-2024.11.29
行动用度
3480元 / 东谈主（名额 20 东谈主，12 东谈主成团）
茅台、自贡双线王人报，共优惠 260 元 / 东谈主
用度包含
工作：魏水华、甜怡全程带队熟练，王光楷、刘汉朝技能呈现
交通：全程豪华大巴
餐食：全程正餐和基础酒饮，全程矿泉水富饶
门票：行程内扫数景点门票
住宿：三晚高标栈房
保障：户外旅行不测险，基本救急药品
用度不含
往复泸州大交通
住宿尺度为双东谈主标间，单间需补房差（620/ 东谈主）
未说起的其他用度
报名及沟通
微信同号：13506810581
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