这几天晚上的风冷得让东说念主遛狗时就念念着飞快回家欧洲杯投注入口，是工夫恣意贴秋膘了。
每到这个季节，板栗炖蹄筋，一定会按期出刻下我家的餐桌上。
蹄筋在锅里炖着，光是这个解析就能让东说念主作念什么都充满能源，毕竟是秋天，板栗亦然一定要加的，一锅子甜香随着冒，小数不藏着掖着。
就比及汤汁缓缓收，油光亮亮地裹着栗子和蹄筋，拌饭一口下肚了。
蹄筋软糯带劲儿，板栗一咬就化，鲜好意思所有黏在嘴里。
汤汁绝顶下饭，吃完从胃得手指尖都是心仪，秋天的幸福不外如斯，这波高质料秋膘算是贴上了。
下拉菜谱，尝尝秋天的馈遗。� �
板栗炖蹄筋
1、1 斤牛筋洗净，放入冷水锅中焯水至欢娱捞出，另起锅，放入牛筋，加没过牛筋的水，大火煮开，加盖，转小火，炖 2 小时。
炖到这样软才适口
软烂度大约是下图的景况
2、炖好的牛筋略微放凉，撕去筋膜，切条备用。
3、热锅热油，中火爆香姜片（2 片）、蒜瓣（4 瓣）、2 个八角、干辣椒、1 勺花椒。
* 干辣椒和花椒的量随喜。
4、放入牛筋和剥好的生板栗，转大火快速翻炒。再放入 2 勺生抽、1 勺老抽、1 勺蚝油、10 颗冰糖和牛筋皆平的滚水，翻拌均匀。
* 要是是剥好的熟板栗，别在这一步放，等出锅前再放。
5、加盖煮 30 分钟，板栗已炖得粉糯。开盖收汁，装盘。
撒葱花 ~
柔嫩、鲜好意思、粉糯
感谢秋天的馈遗
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日食记甄选好物
这种日子吃点板栗才会振奋。
好多东说念主爱吃板栗但不爱剥，那你们一定要吃吃这个有机板栗，无谓剥壳，粉糯绵甜！
咱们优选的，公共定心，配料表只须迁西有机板栗，莫得任何别的前合后仰的东西。
开袋即食。
但有空气炸锅的，一定要试试热着吃，热的更香！
我也会用它作念多样菜，板栗烧鸡、板栗红烧肉……出锅前丢锅里羼杂一下就好（久炖会烂），省时省力，绝顶轻便。
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