"得闲饮茶"！这个刻在广东东谈主 DNA 里的请安表情，简短不错回顾到清代。
清乾隆中期，广州成为中国独一的对外买卖港口，茶叶、瓷器、丝绸连绵不息运到广州并销往寰宇各地，广州土产货的茶叶价钱随之降了下来，东谈主东谈主饮得起茶。
贩夫走卒在路边的"二厘馆"点上一壶粗茶、两件点心，歇脚果腹。十三行行商和外商上茶室"报到"，泡着茶，摆上几样点心，平静沉稳，买卖便勾兑得七约略了。
茶居、茶室如星罗棋布般袒露，茶点的种类从传统"两件"的大块头点心，内卷出千余种，炼就了调治百味的智商。无论是朔方也曾异邦的饮食元素，齐能在其中找到踪迹，举例虾饺便是朔方面点和广东食材的碰撞。
鲁迅先生昔日也躲不外点心的诱骗。凭证《鲁迅日志》记录，其时鲁迅到过的广州茶室、餐馆就有 25 家，其中包括于今尚存的陶陶居、南园和北园酒家。而关于品茶，鲁迅亦有我方的特有视力："广州的茶幽香适口，一杯在手，不错和一又友作半日谈。"
一斟一叹，一品一尝，饮茶早已成了广府东谈主生存的一部分。知名影相家、羊城晚报原影相部主任叶健强就曾用镜头，记录了上世纪 90 年代广州东谈主提笼架鸟上茶居的酣畅时光。
在不少老广的童年缅念念中，手推点心车便是一个包罗万象的小寰宇，看齐看不外来，只恨我方"肚窄"。如今在少数老式茶室还可找到这个"老古董"，手推点心车乘着老式茶点而来，鹌鹑蛋烧卖、沙翁等也曾熟识的老滋味。
茶室里从来不乏簇新事，大厨们热衷翻新，用荔枝造型的虾球、抹茶流沙包等层见叠出的创意眩惑门客，机器东谈主送餐更是走进了新的童年。而经久不变的是茶室"要乜有乜"，总会有你最满意的那一味。
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筹划 | 郑华如 周乐瑞
统筹、主合手 | 郑紫薇
翰墨 | 杨楚滢
拍摄 | 赵翊辰
裁剪 | 林润祺
场务 | 许伟瑜
造型谈具 | 龙丽丽欧洲杯投注入口